Кліматичні зміни стимулюють українців змінювати традиційно-вирощувані культури на екзотичні
Зміни клімату підштовхують українських фермерів до освоєння нових культур і появи незвичних для нашої країни ніш. За словами Ольги Трофімцевої,…
Перегляд категорії
Нішові продукти
В Україні практично вдвічі скоротилися посівні площі під гірчицею – Seeds
Обсяги виробництва насіння гірчиці в Україні протягом останніх 5 років коливалися на рівні 30-40 тис. т. Це дозволяло українським виробникам…
Виробник назвав сорти яблук, які стануть перспективними в найближчі роки на українському ринку
На світовому ринку все більш популярними стають клубні сорти яблук. На думку керівника проекту UApple Олександра Пахно, вони мають перевагу в смакових…
Подружжя фермерів під Києвом вирощують незвичайну нішову продукцію – їстівні квіти – Seeds
«Морква Ферма», сімейне міні-господарство поблизу Борисполя (Київська область), разом з традиційною картоплею та цибулею взялося вирощувати…
Прогноз: Цены на горчицу еще немного вырастут, дальше — стабилизация
Подорожание горчицы, которое наблюдалось в конце 2020 — начале 2021 является скорее не ростом, а восстановлением цены на эту…
Реальний попит на часник збережеться високим у наступні 3 роки – виробник
У поточному сезоні в Україні спостерігається практично дворазове збільшення ринку часнику і подібна ситуація пов'язана з підвищеним споживчим попитом…
На ринку продуктів з’явилася корисна новинка: мультиволоконний хліб – AgroNews
Після чотирьох років розробок французький виробник Bridor запускає виробництво мультиволоконного хліба. Про це повідомляє newfood, пише…
В Україні набирає популярність споживання равликів – AgroNews
Власник української равликової ферми Zap. Ravlik планує відмовитися від експорту своїх виробів і продавати готові продукти на внутрішньому ринку.…
Як адаптувати світові агротехнологічні тренди до роботи в українських умовах: відповідь під час торгової платформи «Інновації. Технології. Фінанси»
Без технологій, інновацій та доступу до фінансів аграріям України важко розвивати свою справу. Саме про ці важливі елементи кожного агробізнесу…
Производитель: Переработка улиток гораздо выгоднее, чем экспорт
Улиточная ферма Zap. Ravlik намерена отказаться от экспорта в пользу продажи готовых продуктов из улиток на внутреннем рынке.
Об этом…
На Запоріжжі фермери продають готові страви із вирощених власноруч равликів
На Запоріжжі равликове господарство Zap.Ravlik розпочали готувати страви із вирощених власноруч молюсків. Про це повідомляє regionnews.net.ua,…
Переробка картоплі в Україні: як перетворити бульбу у високоякісний експортний продукт
На сьогоднішній день український ринок далекий від насичення продуктами переробки картоплі. Нам бракує вітчизняної картоплі фрі, картопляних…
Які початкові точки входу виробника крафтової продукції до торгових мереж?
Масове виробництво потрохи витісняє якісні продукти харчування. В цих умовах в Україні з’являється все більше магазинів, що реалізують локальні…
Золота ніша для аграріїв: які культури вигідно вирощувати в 2021 році
Часник завжди є і буде нішевою культурою в Україні. Ця ніша вельми прибуткова, але щоб досягти у ній успіху потрібно дотримуватись певних правил,…
Равлики, качки і амарант: названо найприбутковіші нішеві напрямки для фермерів України – Seeds
Фермери із року в рік шукають нові напрямки для розвитку. Особливо дрібні та середні сільгоспвиробники зацікавлені у тому, щоб на відносно…