рослинне молоко

Меньше ніж за 15 років, обсяг ринку альтернативних «молочних продуктів», «м'яса», «морепродуктів» та «яєць» може досягти $ 290 млрд, а в натуральному вираженні - 97 млн т (сьогодні - 13 млн т), що складе 11% від загального обсягу ринку…

Компанія Impossible Foods, яка відома своїми реалістичними вегетаріанськими замінниками свинини та яловичини, розробляє напій на основі рослинної сировини, який за смаком, консистенцією та іншими важливими якостями аналогічне молоку…