зберігання овочів

Український ринок овочів та фруктів стикається з системним обмеженням – нестачею сучасних потужностей для зберігання, яка оцінюється приблизно у 340 тис. тонн. Цей дефіцит безпосередньо впливає на ефективність виробництва, цінову динаміку…

Протягом 2007-2008 рр. в Україні спостерігалася найкраща динаміка будівництва картоплесховищ. Проте вона припинилася в 2012 році і поступово почала уповільнюватися. Причиною цього стало те, що великі компанії припинили розширювати площі під…

Овочесховище – назва загальна. Не всі аграрії знають, але овочі мають зберігатися у власних, окремих камерах. Картопля, капуста чи цибуля – для кожного підбирають спеціальне обладнання. Нехтувати цим не варто – втрати зібраного врожаю…