Вересень 2023

Це буде цільне філе лосося на основі мікропротеїну, розроблене австралійським стартапом Revo Foods у співпраці зі шведською компанією Mycorena.  Лосось виготовляють за технологію екструзії. Вона дозволяє поєднати різні типи пластів…

На ринку пшениці цього року Україні доведеться боротися з Європейським Союзом, який є одним з основних наших конкурентів, не тільки за кінцевого споживача, а й за логістичні шляхи. Про це у своїй статті для The Ukrainian…

На молочній фермі ПП «Євросем» проаналізували традиційні виробничі процеси і знайшли шляхи для заощаджень. Про це у своїй колонці на Аgrotimes пише заступник директора з виробництва В’ячеслав Оропай. Паливно-мастильні матеріали.…

Богдан Урсуляк обробляв 200 га землі на Миколаївщині, але війна змусила його залишити свої поля. Окупанти заволоділи господарством, а село Прибузьке постраждало від обстрілів на 70%. Про це розповів фермер в рамках проєкту…

У нас немає можливості експортувати нашу продукцію за кордон, адже ми програємо за вартістю. Сьогодні світові ціни на основні біржові товари — масло, сири, сухе знежирене молоко, суху сироватку — нижчі, ніж в Україні собівартість…

Юлія – кондитер. Говорить, що створювати десерти вручну почала, оскільки у доньки була алергія.  Перш ніж зайнятися виробництвом шоколаду, вона поглиблено вивчала організацію бізнесу, пройшла навчання від Дія.Бізнес і склала…

У Молдові завершується сезон продажів ожини. На міських ринках ще можна зустріти поодинокі пропозиції цієї ягоди мікроскопічним оптом і вроздріб. Фермери стверджують, що і на невеликих ожинових плантаціях ще можна збирати десятки…

Напій Y3000 було створено з використанням даних, зібраних від споживачів, які взаємодіяли з медіа-додатками компанії. У створенні візуального дизайну, як стверджує Coca-Cola, теж частково застосовувалися технології штучного…

Національний банк України прогнозує скорочення валютної виручки аграріїв до кінця 2023 року приблизно на 600 млн доларів через введення країнами Східної Європи заборони на імпорт продовольства, заявив заступник голови НБУ Сергій…

Рішення Європейської комісії про скасування обмежень на імпорт українського зерна після 15 вересня не вплинуть на рішення Польщі ввести заборону на національному рівні. Про це, як пише PAP, під час зустрічі з виборцями в…