В Австралії з’являться фіолетові томати – AgroTimes
Компанії Norfolk Healthy Produce та All Aussie Farmers підписали угоду про комерційне партнерство для поширення фіолетового томата в Австралії.
Про це повідомляє FreshPlaza.
Фіолетовий томат, розроблений у лабораторії професорки Кеті Мартін у Великій Британії, насичений антоціанинами – корисними антиоксидантами, які також містяться в чорниці та ожині.
Комерційний директор All Aussie Farmers Тревіс Мерфі зазначив: «Ми раді співпрацювати з Norfolk Healthy Produce, щоб запропонувати австралійцям інноваційний та поживний продукт. Фіолетовий томат – це чудовий приклад прогресу в сільському господарстві».
Генеральний директор Norfolk Healthy Produce Нейтан Памплін додав: «Досвід All Aussie Farmers у розповсюдженні преміум-продуктів гарантує, що австралійці зможуть оцінити фіолетовий томат у найкращому вигляді».
Очікується, що перші поставки фіолетових томатів на ринок Австралії розпочнуться у 2026 році після отримання ліцензії на екологічний випуск від регулятора.