Ягідна модель, яка витримує час і погоду. Чому майбутнє полуниці — у теплиці?
Тож стратегія на найближчі роки передбачає щороку закладати по 4 га нових площ під тунельне вирощування. Поки що акцент роблять на ранні сорти, але поступово планують додати середньостиглі та пізньостиглі.
Сорт полуниці є фішкою господарства. Окрім того, що ягоди великого розміру, мають красиву зрізано-конічну форму та яскраво-червоне забарвлення, м’якоть щільна, надзвичайно ароматна, а десертний смак незабутній. Це все про середньоранній сорт Джолі (Joly) італійської селекції, який обрали за рекомендацією.
Керуючий партнер ТОВ «Фінпром агро» Олександр Дубінчук зазначає, що на ринку пропонують багато технічних сортів, які кислуваті, однак витриваліші у транспортуванні. Їх, як правило, використовують переробні підприємства на джеми чи топінги.
Спробувавши раз Джолі, додає він, споживачі повертаються знову і радять іншим, тож із ринком збуту проблем немає. Навпаки, отримують більший запит, ніж можуть сьогодні запропонувати. При цьому рослина досить витривала, відносно невимоглива до якості ґрунту та відносно толерантна до захворювань кореневої системи.