Спаржа у продажу, цибулі багато, а моркви мало – аналіз торгових майданчиків за тиждень – EastFruit

Ключові моменти за минулий тиждень:

– Лідер продажів – ріпчаста цибуля

— Моркви мало, і вона дорожчає

— У топ продаж повернувся солодкий перець

— У Єгипті стартував продаж буряків, в Узбекистані часнику, а в Україні спаржі

— Пропозиція яблука зменшується третій тиждень поспіль

— З’явилися перші пропозиції черешні та кавуна з Узбекистану

— В Україні продовжує дорожчати буряк та дешевшати огірок

— Фермери Узбекистану знижують ціни на суницю садову

— У Єгипті знову зростають ціни на лимон.

Про ці та інші тенденції на плодоовочевих ринках регіону у тижневому огляді торгових майданчиків EastFruit.

Минулого тижня свою продукцію в групі EastFruit Trade Platform продавали учасники з 12 країн, при цьому загальна кількість розміщених оголошень порівняно з попередньою скоротилася на 15% через великодні свята в країнах регіону. Найбільше знизилася активність учасників з України. Також менше пропозицій надходило з Узбекистану та Єгипту. У той же час наростили продажі представники Ірану та Туреччини. Знову з’явилися оголошення з Румунії, Чехії та Греції. П’ятірка найактивніших країн за кількістю розміщених пропозицій за тиждень має такий вигляд: Україна, Узбекистан, Іран, Єгипет та Польща.

Незважаючи на скорочення пропозиції, товаром торгового майданчика, що найбільше продається, продовжує залишатися ріпчаста цибуля, а її продаж вели представники 7 країн. З’явилися пропозиції цибулі із Чехії та Казахстану, а основними продавцями залишаються учасники з України та Узбекистану. А тим часом сотні тонн молдавської цибулі можуть опинитися на звалищі. Продовжує зменшуватись кількість продавців і інших позицій овочів «борщового набору». З’явилися перші пропозиції нового врожаю картоплі з Македонії та буряків із Єгипту. Також ранні буряки з теплиць пропонували учасники з Миколаївської області України. Почала зростати пропозиція пекінської капусти. У топ продаж повернувся солодкий перець, активні продажі якого вели учасники з Ірану та Туреччини. В Узбекистані стартував продаж раннього часнику, а в Україні спаржі.

Лідером фруктового сегменту продовжує залишатися яблуко, але його пропозиція вкотре зменшилася. З’явилися перші пропозиції черешні і навіть кавуна з Узбекистану. А фермери України можуть втратити близько 30% урожаю фруктів через заморозки.

Тижневий графік динаміки пропозицій за основними позиціями в кількісному вимірі наводимо нижче.

Найбільшим попитом минулого тижня користувалися овочі «борщового набору». Також активно користувачі групи купували яблука. Учасники з Німеччини шукали постачальників у країну овочів, фруктів та горіхів.

Традиційно згадаємо, чим торгували у цей же час на торговому майданчику минулого року. Лідером продажів також була цибуля, при цьому пропозиція торішньої продукції знижувалася, а нового врожаю зростала. Така ситуація спостерігалася і під час продажу картоплі. Почали надходити перші пропозиції щодо продажу ранньої картоплі з України та Румунії. При цьому і цибуля та картопля коштували дешевше. Учасники з Узбекистану та Єгипту нарощували продаж раннього часнику. Найбільшим попитом користувалася суниця садова.

Далі проаналізуємо цінову ситуацію, що склалася в окремих країнах регіону та як вона змінилася за минулий тиждень.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – УКРАЇНА

В Україні продовжують зростати ціни на столові буряки. Обмежена пропозиція якісної моркви також дозволила місцевим фермерам збільшити відпускні ціни. Зате зростання обсягів вибірки огірка у місцевих тепличних комбінатах та суттєві запаси румунської продукції призвели до обвалу цін на огірок. При цьому також подешевшали томат та солодкий перець. Почали знижуватися ціни на пекінську та цвітну капусту. Дешевше, ніж тижнем раніше, продавалися редиска та кабачок. У сегменті зелені знизилася вартість кропу та салату. А ось ціни на часник продовжили зростати.

У фруктовому сегменті продовжує дорожчати яблуко. Підросли ціни на грушу та виноград. Звузився діапазон цін на апельсин.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform — УЗБЕКИСТАН

В Узбекистані почала дешевшати рання картопля. Зменшилися на ціни на томат. Водночас, на тлі скорочення пропозиції почала дорожчати морква. Почався експорт цибулі нового врожаю, при цьому ціни на цибулю збереглися на рівні попереднього тижня.

У фруктово-ягідному сегменті подешевшали яблука та груші. Зростання пропозиції суниці садової змушувало продавців опускати ціни.

Ціни торгової групи EastFruit Trade Platform – ЄГІПЕТ

Експортери плодоовочевої продукції з Єгипту після зниження попереднього тижня знову підвищили ціни на лимон. Водночас подорожчали апельсини. З’явилися перші цінові пропозиції на буряки та білокачанну капусту нового врожаю.

І ще кілька цінових пропозицій від учасників із інших країн.

Румунія: огірок – 0.50 €/кг EXW

Чехія: цибуля ріпчаста – 0.58-0.70 €/кг EXW

Активність учасників у технологічній групі EastFruit Fruittechnology продовжує знижуватися. Насамперед це сталося за рахунок зменшення продажів саджанців плодово-ягідних культур. Також рідше, ніж тижнем раніше, учасники пропонували добрива та засоби захисту рослин. Водночас кількість продавців розсади овочевих культур та тари для плодоовочевої продукції збільшилась. Технологічне обладнання та матеріали були представлені тепличною плівкою, скотчем для ремонту теплиць, агроволокном, обладнанням для передпродажної підготовки овочів, обладнанням для обігріву теплиць, системами зрошення. В Узбекистані просувалися послуги з будівництва теплиць. А тим часом, у Канімехському районі Навоїйської області Узбекистану стартував унікальний проект боротьби з посухою та нестачею води за допомогою технології штучного виклику опадів.

Аналіз динаміки пропозиції фруктів та овочів на торгових майданчиках за 16 тиждень 2025 року читайте тут. А про те, як ефективно просувати продукцію у групах Telegram тут.