У Китаї знайшли самогон, який зберігався більше трьох тисяч років – SEEDS
У Китаї вчені знайшли бронзову посудину у формі сови, усередині якої виявився напій із дистильованого спирту. На думку вчених, алкоголю понад 3000 років, пише SEEDS.
Місткість знайшли ще в 2010 році в руїнах стародавнього міста Дасіньчжуан у провінції Шаньдун на сході Китаю. Але через іржу кришку вдалося відкрити лише наприкінці 2024 року.
Усередині судини збереглися залишки рідини. Експертиза показала, що вона містить етанол, повідомляє Xinhua.
«Походження китайського дистильованого вина завжди було важливою темою щодо історії науки і техніки, а також винної культури країни», — каже У Мен, молодший науковий співробітник лабораторії, який керував дослідженням.
Ця знахідка доводить, що процес дистиляції в Китаї почався щонайменше на 1000 років раніше, ніж раніше.
Як пояснили фахівці, раніше знайдені вина з фруктів та рису, виготовлені методом ферментації, містили білок та цукор. У цьому зразку ці компоненти були відсутні, що вказує на те, що напій є дистильованим вином.
Запрошуємо фахівців аграрного бізнесу взяти участь у ювілейній конференції
«Прибутковий агробізнес 2025: Освіта. Технології. Фінанси».
Конференція відбудеться 12 лютого 2025 року в рамках виставки “АГРОВЕСНА“ об 11:30 у Київському МВЦ в конференц-зоні 3 павільйону.
УЧАСТЬ БЕЗКОШТОВНА ЗА УМОВИ ПОПЕРЕДНЬОЇ РЕЄСТРАЦІЇ