Експерт дав прогноз щодо цін на яблука – AgroTimes

Високі ціни на яблука можуть зберігатися довгостроково лише у рамках експортних ринків, водночас внутрішній ринок України не зможе платити багато у нинішніх соціально-економічних умовах.

Про це йдеться у ринковому огляді журналу «Садівництво по-українськи».

«У багатьох садівників сьогодні виникає питання: чи високі ціни тепер назавжди?», – каже Володимир Гуржій, керівник компанії USPA Fruit. – Я думаю, що з макроекономічної точки зору ринок сьогодні дуже перегрітий».

Як ми повідомляли раніше, зменшення обсягів світового збору апельсинів потягнуло за собою збільшення ціни на соковий концентрат, у тому числі яблучний.

«Тільки за 5 днів виставки Anuga – 2023 у Кельні, де складаються контракти, в тому числі форвардні на 2024-2025 роки, ціна на яблучний концентрат рушила догори дуже серйозно – на $400-500 за тонну, – згадує Гуржій. – Деякі переробники почали замінювати апельсинову субстанцію на яблучну. Це викликало певний маркетинговий вибух. Всі форми контрактів на зростаючому ринку почали укладатись вже з урахуванням майбутніх високих цін».

Коли деякі переробники зрозуміли, що не зможуть виконати замовлення з яблучного концентрату, укладені раніше, почали платити садівникам будь-які кошти. Відлуння тих подій вплинуло й на весь минулий сезон сезон, який і без того вийшов важким для зерняткових. В результаті і нещодавно у виробників з’явилися високі очікування.

Втім, резюмує експерт, велика частина згаданих «форвардів» вже закрита, відповідно до цього і ціна буде дещо знижуватися, як це вже відбувається у Польщі.