Фітаза зменшує потребу в дорогих добавках неорганічного фосфору – AgroTimes

На початковій фазі розвитку в кістках курчат накопичується велика кількість мінералів, особливо фосфору й кальцію, а також магнію, калію та цинку. Життєво важливо, щоб щільність кісткової тканини збільшувалася пропорційно збільшенню ваги. Щоб не допустити дефіциту фосфору й забезпечити нормальний розвиток птиці та високу продуктивність, до раціону бройлерів додають фітазу.

Про це пише журнал «Наше птахівництво».

Збільшуючи доступність фосфору в кишківнику, фітаза зменшує потребу в дорогих добавках неорганічного фосфору. Покращена засвоюваність фосфору також знижує вміст фосфору в фекаліях, тим самим зменшуючи забруднення фосфором ґрунту, поверхневих і ґрунтових вод.

Фітази відіграють важливу роль у протидії антипоживним ефектам фітату, зокрема усувають його зв’язування з протеїном і розчинним кальцієм у кишківнику, що заважає росту. Фітаза покращує розщеплення фітату, але ступінь ферментативної реакції значною мірою залежить від його концентрації в кормі та властивостей використовуваної фітази.

Різні комерційні фітази демонструють різні біохімічні й каталітичні властивості, які можуть дати різні результати. Ферменти з чудовим профілем у низькому та широкому діапазоні рН гарантують, що більша частина фітату гідролізується та стає доступною на ранніх стадіях травлення. Швидкий гідроліз фітату у верхніх відділах кишкового тракту птиці допомагає мінімізувати антипоживні властивості фітату.

Нагадаємо, перед додаванням фітази насамперед виміряють кількість фітату в раціоні.


Джерело https://agrotimes.ua/

Відповісти

Ваш email не публікується

where to buy viagra buy generic 100mg viagra online
buy amoxicillin online can you buy amoxicillin over the counter
buy ivermectin online buy ivermectin for humans
viagra before and after photos how long does viagra last
buy viagra online where can i buy viagra