Якість картоплі на півдні викликає занепокоєння – AgroTimes

Через значну кількість опадів на півдні України цього літа, та відповідно, хвороб, зберігати картоплю у непрофесійних сховищах буде складно.

Про це повідомляє журнал «Плантатор».

«Цей рік покаже професійність і непрофесійність обладнання та підходів до проєктування сховищ, різницю між професіоналами й аматорами. Коли врожай ідеальний, він зберігається добре за найпростіших умов, – розповів  Андрій Марущак, директор із розвитку бізнесу Van Dijk Technics, компанії, що встановлює професійне обладнання для зберігання. – А от коли якість картоплі (так само цибулі чи інших овочів) кульгає, то в плані збереження якості під час зберігання допомагає обладнання».

За його словами, особливість нинішнього сезону на Півдні — велика кількість опадів і, відповідно, хвороб.

«У непрофесійних сховищах зібрана картопля за 2–3 дні починала «текти», – сказав Андрій Марущак.