Производитель: Лука хорошего качества будет достаточно
Повышение цен на лук в Украине маловероятно в сезоне-2020/21.
Такой вывод сделали эксперты проекта «АПК-Информ: овощи и фрукты», проведя опрос производителей и экспертов рынка.
Отмечается, что одной из ключевых культур нынешнего сезона безусловно является репчатый лук, цены на который во второй половине сезона достигали рекордных показателей два года подряд: до 17 грн/кг в сезоне-2019/20, и более чем 25 грн/кг в сезоне-2018/2019.
«Высокие цены как магнит притянули в данный бизнес новых игроков, и добавили азарта опытным производителям. Как прогнозировалось еще весной 2020 года, площади под луком продолжают увеличиваться очередной год подряд и с увеличивающейся интенсивностью», — отмечают эксперты.
Специалисты, опираясь на рост площадей, увеличение объемов импорта посадочного лука, сообщения о росте продаж от представителей семенных компаний, по логическим соображениям, спрогнозировали увеличение валового сбора лука в Украине в 2020 году по отношению к прошлому году, даже с учетом несущественного снижения урожайности.
Производители, пытаясь контролировать ситуацию, начинали сообщать о всё новых проблемах с луком, таких как раннее увядание ботвы, недобор планируемой массы, развитие заболеваний и т.д.
Как сообщили аналитикам проекта в ООО «Агроанализ», самой реальной угрозой на сегодняшний день для лука является недобор урожая в количественном плане, так как развитие растений ввиду увядания ботвы проходит с задержками. А вот проблем с качеством продукции для дальнейшего хранения эксперты пока что не видят.
По словам соучредителя ООО «Ковалевка» Сергея Климашевича, у них в регионе (Николаевская обл.) действительно можно встретить и поля с качественным луком, и участки с полностью противоположной ситуацией, где нет профессионального подхода к производству.
«Если оценить нынешний сезон производства лука в Украине в целом, то на примере таких компаний как наша (выращивает лук на 80 га) и многих других серьезных производителей лука с многолетним стажем можно с уверенностью заявить, что в 2020 году репчатого лука соответствующего качества будет абсолютно достаточно, чтобы полностью заполнить мощности для хранения», — констатирует производитель.
«А вот долежит ли необходимое количество продукции до мая 2021 года, чтобы не замещать недостаток импортным луком, сегодня сказать сложно. Только резкое ухудшение качества украинского лука в хранилищах во второй половине сезона-2020/21 может оказать поддержку для более высоких цен на лук апреле–мае 2021 года. На данный момент больше 5 грн/кг спрогнозировать на тот период очень сложно», — предположил Климашевич.
Фермер обратил внимание, что сегодня за качественную продукцию продавцы озвучивают цену до 3 грн/кг, и в то же время есть масса предложений лука среднего качества, который реализуется по 2,5-2,7 грн/кг. Оптовые партии некондиционного лука предлагаются по 2,5 грн/кг.